À emporter, Dès que possible (cette minute-ci)
La carte
Le chef vous propose une cuisine savoureuse mettant à l'honneur les produits tourangeaux. Le tout fraîchement préparé au fil des saisons et des arrivages de nos fournisseurs locaux.
Les suggestions de la semaine (du mardi au vendredi uniquement)
Consulter les suggestions de la semaine5,00 €5,00 EUR
Consulter les suggestions de la semaine14,00 €14,00 EUR
Consulter les suggestions de la semaine5,00 €5,00 EUR
Les entrées à la carte
12 pièces de petits gris en persillade8,00 €8,00 EUR
crème acidulée au citron vert11,00 €11,00 EUR
Les plats à la carte
plat adaptable pour les végétariens16,00 €16,00 EUR
légumes cuisinés à la méditerranéenne et jeunes pousses de salade22,00 €22,00 EUR
pommes purée au moulin et son jus tranché17,00 €17,00 EUR
sauce tartare, pomme Macaire et salade verte20,00 €20,00 EUR
Côté bistrot
Pain artisanal Maison Gauvreau à Amboise, effiloché de jarret de bœuf confit, sauce tartare, pickles d'oignons, tomate, cheddar et frites maison17,00 €17,00 EUR
buns brioché, effiloché de cochon confit, oignons confits, emmental, coleslaw, pickles. Servi avec frites maison.18,00 €18,00 EUR
Servi avec salade et frites maison.15,00 €15,00 EUR
18,00 €18,00 EUR
pain pita, épaule d'agneau confite au four au miel et aux épices, oignons rouges, tomate, salade verte, sauce aux herbes fraiches et frites maison19,00 €19,00 EUR
Les desserts à la carte
8,00 €8,00 EUR
Chou craquelin maison garnis d'une chantilly au mascarpone et accompagnés de fraises de région8,50 €8,50 EUR
Macaron artisanal (maison Gauvreau à Amboise), mini cannelé, brioche maison au caramel et mini crème brûlée9,50 €9,50 EUR
Accompagné d'une glace au lait d'amande9,00 €9,00 EUR